Белые пастушьи собаки были известны в ряде стран Европы уже в древности. Условный отдаленный предок всех этих собак, как и других пород группы догообразных, - тибетский дог (мастиф) или ему подобные собаки. Преобладание белого окраса у ряда пород пастушьих сторожевых собак не что иное, как результат целенаправленного отбора. Белый окрас привлекал животноводов тем, что в темноте таких собак невозможно было спутать с волками. Так, о собаках Древнего Рима римский писатель и агроном Колумелла в сочинении "О сельском хозяйстве" (I век) писал: "Pastor album probat, ne pro lupo canem feriat", что значит: "Пастух предпочитает белую собаку, чтобы не убить ее вместо волка". Все породы белых собак были выведены для пастьбы овец и охраны их от хищников.В основном это горные породы, очень выносливые и неприхотливые. Международная кинологическая федерация (FCI) после длительного спора в 1930-е годы признала следующие породы белых пастушьих собак Европы: пиренейскую горную, венгерского куваса, итальянскую маремму и польскую татранскую овчарку (подгалянскую). Гораздо позже за самостоятельную породу был признан и словацкий чувач. Кстати, к "белым" собакам можно было бы отнести и среднеазиатских овчарок белого окраса (туркменских волкодавов, алабаев - кому как больше нравится), если бы белых особей выделили в отдельную ветвь. Общие черты этих собак: крупный и даже огромный рост, небольшие висячие уши и ослепительно белая шерсть.